 |
| Kokekorv med vit sås och potatis: Man kokar korven. Gör vit sås av vetemjölsredning, vatten, mjölk, salt och vitpeppar. Det går att variera med pepparrot eller senap i såsen. Man skalar ibland potatisen och kokar dom hela. På korven tar man lite senap. |
 |
| Kokt kolja med pepparrotssås och potatis: Man kokar koljan med salt. Gör vit sås av fiskspadet, mjölk, salt, vitpeppar och vetemjölsredning. Man kan variera med dill eller persilja i såsen. Man kokar potatisen hela med eller utan skal. |
 |
| Kokt makrill i dillsås med potatis: Koka makrill i bitar med salt. Gör sås av fiskspadet, mjölk, dill, salt, vitpeppar och vetemjölsredning. Man kan variera med ättika. Koka potatisen hela med eller utan skal. |
 |
| Kokt torsk med dillsås och potatis: Koka torsk i bitar med salt. Gör sås av fiskspadet, mjölk, dill, salt, vitpeppar och vetemjölsredning. Koka potatisen hela med eller utan skal. |
 |
| Kolja med potatis och dillsås: Koka kolja i bitar med salt. Gör sås av fiskspadet, mjölk, dill, salt, vitpeppar och vetemjölsredning. Koka potatisen hela med eller utan skal. |