Hönökaka är ett bröd som började tillverkas av Åke på Hönö i Göteborgs skärgård på 1930-talet. Det började säljas i Göteborg med stor framgång under 1940-talet. 1960 byggdes det nya bageriet i
Torslanda och det finns fortfarande kvar.
|
Hönökaka på 1970-talet. |
|
Hönökaka 2013. |
Under 1970- och 1980-talet var Hönökaka ett vanligt bröd i affärerna och hemma. Mackorna här är gjorda i nutid på det sätt som man gjorde på den tiden:
|
Hönökaka med Kavli räkost överst, Kalles kaviar i mitten, och Scan leverpastej längst ner. Alla har Flora smör på. |
|
Hönökaka med prickigkorv överst, messmör i mitten, och äpplemos längst ner. Alla har Flora smör på. |
Här är en video från tillverkningen av Hönökakor: