Har ursprung i en godisbutik som Mackintosh öppnade i Halifax i England 1890. Idén till Mackintoshs Toffee, inte för hård och inte för mjuk, kom strax efter. Mackintosh's fortsatte att utveckla varumärken som Quality Street 1936, Rolo 1938, Caramac 1959 och Toffee Crisp 1963.
1969 slogs Mackintoshs samman med den rivaliserande Rowntree för att bilda Rowntree Mackintosh, som slogs samman med Nestlé 1988.