Denna serverades i skolor i Göteborg som hade B-matlistan. Det fanns en A-lista också som hade liknande rätter. Listorna för hela skolveckan presenterades i Göteborgs-Posten en dag i veckan. Det bör ha varit måndagar.
Bambamaten bestod mest av svensk husmanskost. Exotiska saker som asiatiskt, mexikanskt, pizza och hamburgare hade inte riktigt fått fäste i det svenska samhället än. Men vi fick chili con carne och spagetti med köttfärssås ibland.
Bambamaten bestod mest av svensk husmanskost. Exotiska saker som asiatiskt, mexikanskt, pizza och hamburgare hade inte riktigt fått fäste i det svenska samhället än. Men vi fick chili con carne och spagetti med köttfärssås ibland.
Om det ska vara vanlig pannkaka eller ugnspannkaka stod inte i Göteborgs-Posten, men vi fick ugnspannkaka ett flertal gånger och jag minns ingen vanlig pannkaka.
.JPG)
Recept:
Gör pannkakssmet av mjölk, mjöl, ägg, salt och socker.
Smörj ett ugnskärl och häll i smeten.
Grilla det i ugnen.
Servera pannkaken med lingonsylt.
Till det ett äpple och ett Vasa husmansknäcke med Bregott smör och medwurst. Till maten drack vi oftast skummjölk.