Mat på mormors vis på 1940- till 1960-talet

Till middag kunde man ha dillkött med potatis. Man kokade kalv- eller nötkött, hällde i mjölk, mycket dill, salt, vitpepparkorn och lite ättika. All mat på denna sidan är efter autentiska recept från 1940- till 1960-talet. Många rätter kunde göras i många år.

Tallrik från Rörstrand som har använts här.

Här är stekt sill med potatis och lingon som var en vanlig rätt förr. Potatisen är kokad på vanligt vis med salt. Sillen är köpt i fiskaffär, panerad med skorpmjöl och stekt i Milda margarin och salt. För att göra sky häller man lite mjölk i stekpannan som sillen stekts i. Sen häller man skyn över potatisen. Det blir som sås fast utan mjöl i. Lingonen är vanlig sötad lingonsylt. Till detta ett glas mjölk.

Ett vanligt dricksglas på den tiden.

Samma dricksglas fyllt med mjölk.

Till dessert kunde man ha mannagrynspudding med saftsås. Puddingen görs som mannagrynsgröt av mannagryn, mjölk, salt och socker men lite tjockare än vanligt. Man häller i den nykokta och varma gröten i en liten form, låter svalna en stund i kylskåpet och vänder den sen upp och ner över ett fat. Saftsåsen görs av blandsaft, potatismjölsredning och socker. Man häller den svalnade saftsåsen över puddingen. Detta är upplagt på en assiett från omkring 1960-talet, men det hade varit bättre med en tallrik som synes.

Gamla tidningar

Tidningen Husmodern nr 8 1927 (bild 1). Husmodern gavs ut mellan 1917 och 1988. Först var syftet att lära de svenska kvinnorna hushållning, sen blev det mer information och diskussion inom hemmets alla arbetsområden.

Tidningen Husmodern nr 8 1927 (bild 2).

Tidningen Julkvällen från 1911 (bild 1). Tidningar som Juklkvällen började ges ut i början av 1900-talet och var en omedelbar succé.

Tidningen Julkvällen från 1911 (bild 2).

Tidningen Julqvällen från 1894 (bild 1). Julqvällen började ges ut 1881 och var ganska populär.

Tidningen Julqvällen från 1894 (bild 2)

Prylar från omkring 1970-talet

Sega jackpot enarmad bandit från 1960-talet eller 1970-talet.

Faktaboken med rekord. Utgiven av ICA 1975.

Tax av märket Brio. Kan vara från 1960-talet.

Fisher Price leksaksgarage med en liten bensinpump och hiss.

Prylar från omkring 1960-talet

En Wurlitzer stereophonic jukebox.

En julklocka.

Kobratelefon, skålar och några nummer av tidningen Tidsfördrif.

Ungdomarna och deras mopeder kunde se ut så här.

Såna här nattygsbord var det en del som hade jämte sängen. Teak var ett vanligt material på möbler på 1960-talet.

En pall som man kunde ha i hemmet.

En liten porslinsfigur.

När man skulle till jobbet kunde det vara bra att ha portfölj och matlåda.

Tandvård på 1990-talet

Colgate paradent tandkräm från början av 90-talet troligen.

Colgate xylitol tandkräm från första halvan av 90-talet.

Colgate xylitol tandkräm från första halvan av 90-talet.