Recept:
Krydda ett kycklinglår på ena sidan med Lawrys kryddsalt. Grilla det i ugnen 2 x 35 minuter i 175 grader. Ha lite vatten på botten så att kycklingen inte bränner fast. Vattnet används sen till såsen.
Skala och koka potatis med salt.
Vänd kycklingen och krydda andra sidan efter halva tiden.
Ta ut kycklingen när den är färdiggrillad och stek den i en stekpanna med smör en stund.
Gör mos av potatisen, lite mjölk, Lawrys kryddsalt, salt, vitpeppar, lite socker och smör.
Gör sås av skyn från kycklingen och Lawrys kryddsalt. Gör den tjockare med en redning av vetemjöl och vatten.
