En gammal kaffekvarn

           

                

En gammal kaffekvarn

Jag gissar att den är från omkring 1930-talet med tanke på färgerna. 

               

Kaffekvarnar

Användes till att mala rostade kaffebönor förr i tiden. Kaffekvarnar fanns redan på 1700-talet. Då började välbärgade familjer i städerna dricka kaffe. På landsbygden tog kaffedrickandet ordentlig fart först i mitten av 1800-talet. De här kaffekvarnarna är nog från 1900-talet.

Innan elektriciteten kom var kaffekvarnen helt och hållet manuell. Man hällde bönorna i tratten och vevade med veven. Kaffebönorna fördes ner i en kross längst ner i tratten. Det malda kaffet fångades upp i den lilla lådan som man sen drog ut. 

        

Med elektriciteten kom också eldrivna kaffekvarnar som istället för att krossa bönorna hackade sönder dem med knivar, som en mixer eller eldrivna kaffekvarnar som fungerar på samma sätt som de manuella med valsar. Då blev det också modernt att köpa färdigmalda kaffebönor och kaffekvarnen för hemmabruk föll i glömska.

               

                 

En gammal kaffekvarn

Den kan vara använd i Göteborgsområdet och tillverkad av Kockums på 1930-talet. Den har de typiska färgerna som många produkter från Kockums hade.

Kockums emaljeringsverk i Ronneby tillverkade emaljerat gods, med export till stora delar av världen. Tillverkningen startade 1893 och man framställde emaljerat plåtgods, företrädesvis husgeråd som handfat, kannor, hinkar, men även sjukhusutrustning som bäcken, skålar med mera. Fabriken upplevde sin storhetstid på 1930-talet men konkurrensen från plasten blev till slut för svår för emaljeringsverket.

       

Hur man använde en sån här kaffekvarn:

             

Gamla kaffekvarnar

Kaffet kom från Turkiet till Sverige på 1700-talet för att Karl XII lärde sig tillreda och dricka kaffe när han levde där. Svenskarna köpte länge råkaffe och rostade hemma, men det blev vanligare att man köpte färdigrostat kaffe vid 1800-talets slut då flera rosterier startade i Sverige.

Ända fram till 1930-talet såldes mycket kaffe omalet och många valde därför att mala själva. I varje kaffedrickande hushåll fanns en kaffekvarn. När elektriciteten kom började man även använda elektriska kaffekvarnar.