Musse Piggs glada kokbok från 1976

                  

Böcker och häfte från 1980-talet

 Håkan Strömberg - Båttyper på hällristningar i Kville. Från 1983.

 John Irving - Hotell New Hampshire. Roman utgiven 1982.

 Gammaldags mat höst & vinter. Kokbok från 1982.

När Var Hur 1981.

Kokboken Laga läckert indiskt från 1996

Den här boken ingick i en serie kokböcker med olika länders mat.

Kokboken De goda smörgåsarna från 1951

En bra kokbok som också innehöll ett roligt recept som kallades Barnens chokladsmörgås. Bred smör på råg- eller franskbrödsskivor. Lägg på äppleskivor och strö över riven choklad. Kan det vara nåt?

Järnvägskräm

Den här är gjord efter ett recept i en kokbok från 1892. Det finns även uppgifter på att den har lagats i slutet av 1800-talet och en bit in på 1900-talet. Till exempel under första världskriget i socknen Ulrika.

Tillaga den så här:

Koka vatten, sirap, ättika och hel kanel. Blanda en redning av vatten och potatismjöl i en liten skål. Vispa ner redningen i det andra tills det har blivit en tjock kräm. Ta därefter av den från spisen. Till det har man mjölk eller grädde.

Kokböcker från 1990-talet

På 1990-talet ökade de utlandsinspirerade rätterna och folk köpte mer sånt i affärerna, till exempel italienskt. 1990 var wokpannan årets julklapp. TV-kockar som Tina Nordström och kokböcker fick en renässans. Här är några kokböcker med mat från olika delar av världen:

Arne Brimi och Ardis Kaspersen - Norges nasjonalretter. Från 1999. En tjock bok på norska med mängder av recept och fina bilder.

Sarah Maxwell - Aptitretare från Grekland. Tryckt 1998.

Jane Hartshorn - Laga läckert karibiskt. Tryckt 1997.

Kokboken Smakliga rätter och delikata bakverk från 1925

Kokboken är troligen skriven av Thora Holm. Hon var skolkökslärarinna och utgav flera kokböcker. Hon var också redaktör för veckotidningen Husmodern 1917-1923.

Denna boken har troligen använts av en kvinna i Mölndal. Recepten på den tiden var lite annorlunda och det är väl inte lika vanligt att man tillagar nässlor idag till exempel.

Kokböcker från 1990-talet

Stora dessertboken. Från 1999.

Anne Wilson - Engelsk matlagning. Från 1997.

Såsbok. Från 1994.

Hur du lyckas i köket. Utgiven av Milda. Kanske från 1990-talet.

Matlagning på 1990-talet

Kokbok. Sarah Maxwell - Aptitretare från Grekland. Tryckt 1998.

Kokbok. Jane Hartshorn - Laga läckert karibiskt. Tryckt 1997.

Kokbok Anne Wilson - Marockansk matlagning. Från 1992.

Liten kryddhylla till Durkee-kryddor från omkring 1990.

Vinglas från 1990-talet. Hör till karaffen nedan.

Vinkaraff från 1990-talet. Hör till vinglaset ovan.

Böcker från 1990-talet

Dean Koontz - Hjärtats mörka flod. Spänningsroman från 1998.

Jan Sundfelt - På cykel i Europa. Reseskildringar från 1996.

Jon Krakauer - Tunn luft. Dramatisk dokumentär från 1997, tryckt 1999.

Rosemary Wadey - Laga läckert mexikanskt. Kokbok från 1994, tryckt 1996.

Stephen King - Geralds lek. Spänningsroman från 1996.

Stephen King - Vinterverk. Novellsamling från 1982, tryckt 1990.

Terry Brooks - Shannaras talismaner. Fantasyroman från 1993, tryckt 1996.

Ett par äldre kokböcker

Modern bakning - Handbok i bakpulverbak från 1940. Här fanns recept på smörgåsbröd, matbröd med potatis, kaffebröd, muffins, skorpor, käx och mjuka kakor. Käx är alltså en äldre stavning på kex. Matbröden var fyrkanter, smörbröd, runda hålkakor och runda bullar för att nämna några exempel.

Kokbok för skola och hem. Utgiven av Gumperts förlag 1950. Väl använd under många år, och lite vattenskadad som synes. Här fanns många recept på bröd, soppor, växträtter, äggrätter, fiskrätter, kötträtter, såser, välling, gröt och efterrätter. Några recept var på köttbullar, stekt köttfärs, mald biff, kåldolmar och stekt fläsk. Även artiklar om näringslära, heminredning, klädvård, ekonomi och hygien förekom. Bild 1 av 3.

Baksidan av Kokbok för skola och hem. Utgiven av Gumperts förlag 1950. Med en bild av hur ett hem kunde se ut på den här tiden. Nedan kan man se den något förstorad. Bild 2 av 3.

Kokbok för skola och hem. Bild 3 av 3.

Husgeråd

Glasfat från 1970-talet.

Några köksprylar av en typ som fanns omkring 1970-talet: Små gafflar, måttsats, konservöppnare och den klassiska Vår kokbok. Böckerna till vänster är säkert äldre.

Teburk från 1970-talet eller 1980-talet med kinesiskt motiv. "Container made in England" står det på den. Den är 10-15 cm hög. Bild 1 av 2.

Teburk från 1970-talet eller 1980-talet med kinesiskt motiv. "Container made in England" står det på den. Den är 10-15 cm hög. Bild 1 av 2.

Tupperware-lock från sena 1960-talet eller 1970-talet troligen. Det är ca 10 cm i diameter.