Detta är klassisk svensk husmanskost och det var mycket sånt man åt i bamba på den tiden. Det mest exotiska var chili con carne och "köttfärsrätt med spagetti", det vill säga köttfärssås med spagetti.
Recept:
Skär vitkål i små bitar.
Stek vitkålen i smör, salt och vitpeppar tills den blivit lite genomstekt. Låt den svalna.
Smörj ett ugnskärl med smör.
Blanda vitkål, köttfärs och lite mjölk. Lägg det i ugnskärlet.
Grilla det i ugnen tills det får lite färg. 175 grader i kanske 45 minuter. Kanske längre tid om det är större mängd.
Skala potatis och koka dom i salt.
Riv morot. (Ofta är det osäkert om det var riven morot eller riven vitkål eller en blandning av dom.)
Gör sås av Blå Band brunsås.
Servera med lingonsylt.
