Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg

tisdag 28 juli 2026

Stekt makrill i bamba på 1970-talet

Stekt makrill i dillsky, potatis och råkost som serverades i skolmatsalarna i Göteborg. 


Recept: 

Stek makrill med salt, vitpeppar och smör.

Koka hela, skalade potatis.

Gör sky av vatten och dill, eventuellt lite salt. Häll skyn över potatisen och makrillen. 

Strimlad vitkål och/eller riven morot. 

tisdag 21 juli 2026

Kring den 21 juli 1969

Nyheterna dominerades den 21 juli fullständigt av människans första steg på månen:


Aftonbladet 21 juli 1969

Tidningen Röster i radio-TV nr 30 1960:

Det fanns bara en TV-kanal och tablån den 21 juli innehöll mycket sändning om månlandningen. Även avsnittet Love life från TV-serien Armchair theatre visades. Här är ett exempel av den serien:

         
Den 21 juli försökte Sovjet desperat landa Luna 15 för att ta månprover men det gick inte så bra för kontakten bröts några km ovanför månytan


20 juli avslutades Tour de France med Eddy Merckx som vinnare:


Låtar som låg på listorna kring 19-21 juli:

Trio me' Bumba - Man ska leva för varandra


Elvis Presley - In the Ghetto


Booker T. & The MG's - Time Is Tight



Theme From Romeo and Juliet - Henry Mancini




In The Year 2525  med Zager & Evans låg etta på amerikanska listan den 19 juli:


Top 40 i England 20-26 juli:


19 juli kom tidningen Kalle Anka & Co nr 28 ut.



I juli 1969 såg kalaspuffar och Fraskuddar ut så här. Det medföljde även seriehäften från Disney. 

          

onsdag 15 juli 2026

Råggröt och äggmacka

Ingredienser som var vanliga i mathushållningen i det svenska bondesamhället omkring år 1900. 

Och den bästa kombinationen med råggröt som jag har ätit: Kokta råggryn, salt och socker. Lingonsylt. Runt knäckebröd från Dalarna med smör, kokt ägg och salt.  
             
                  

onsdag 8 juli 2026

onsdag 10 juni 2026

måndag 8 juni 2026

Reklam för Findus äkta majonnäs 1980

Min mormor bjöd mig på räkmacka ibland på den tiden. 


                  

lördag 23 maj 2026

lördag 28 mars 2026

Stekt fiskfilé i bamba 1976

Stekt fiskfilé, potatis, remouladsås och riven morot serverades i skolorna i Göteborg detta år. Jag har gjort rätten och fotat den i nutid. 

Det stod "råkost" i tidningen och det kan ha varit riven morot, vitkål eller en blandning av dom. 

              
Recept: 

Stek torsk, salt och vitpeppar.

Koka hela potatis.

Gör eller köp färdig remouladsås.

Strimlad vitkål och/eller riven morot.

måndag 23 februari 2026

onsdag 14 januari 2026

Reklam för Ekströms pulverprodukter 1977

Numera finns inte Ekströms pulverkrämer att köpa, så det var bättre förr. 
       
             

onsdag 24 december 2025

tisdag 25 november 2025

Restaurang Commerce i Göteborg på 1950-talet

Den låg vid Lilla Torget 1 där Fiskekrogen finns idag. Dom hade även dans. 
           
                     

fredag 24 oktober 2025

måndag 13 oktober 2025