Arla filmjölk 1981

             

Reklamfilm från Arla från 1976

Med den store drinkblandaren Lasse Åberg. Och den som vill se mer från 1976, 1970-talet, drycker, Lasse Åberg med mera kan klicka på nån av länkarna under videon. 

                

                

Vid Kallebäck i Göteborg 1 augusti 1996

Till vänster ser man Johanneberg och Krokslätt. I mitten E6 som löper bort mot centrum. Här närmast Arla som idag är nedlagt. Till höger höghusen i Kallebäck.

 

Mat på 1990-talet

Maten är gjord i nutid med samma produkter som fanns på 1990-talet. Alla rätter är gjorda efter mina egna recept från 1990-talet, varav jag har hittat på ett par själv. Tallriken, ugnskärlet och skeden är köpt i IKEA i Kållered 1989 och användes på 1990-talet.

Biff Stroganoff: Lök, tomatpuré, oregano, nötkött, grädde eller filmjölk eller mjölk, svartpeppar, salt och vetemjölsredning. Ris till. Den här rätten fanns på 1970-talet också.

Chili con carne: Fefferoni, blandfärs, lök, chilikrydda, ketchup, oregano, variera med persilja, kornflakes, allkrydda, smör, cayenneppeppar, spiskummin. Den här rätten fanns på 1970-talet också.

Fisk, tomat, purjolök och potatis. Stek torsk, tomat och purjolök i Flora smör. Krydda med salt och vitpeppar. Häll i lite vatten som blir sky. Den här har jag hittat på själv på 1990-talet. Vill man ha den ännu godare kan man lägga i lite Knorr fiskbuljong också.

Fiskgratäng med grönsaksstuvning: Potatismos av färska potatis, mjölk, salt, vitpeppar, smör, allkrydda. Stuvning av mjölk, salt, vitpeppar, ärtor, majs, paprika och vetemjölsredning. Torsk läggs under stuvningen. Fiskgratäng fanns före 1990-talet. Man kunde köpa fryst fiskgratäng med vitvinssås i affären på 1980-talet till exempel. Den här varianten hittade jag på själv på 1990-talet.

Fiskgratäng med grönsaksstuvning.

Fiskkinamat. Stek torsk, gul lök och purjolök i smör. Häll sedan i vatten, fiskbuljong, vitpeppar, cayennepeppar, socker, salt, mera smör och Blå band champinjonsoppa tills det blir tjockt. Till det har man ris. Denna rätten är gjord efter en rätt jag åt i en kinarestaurang i New York 1988. Men jag visste inte exakt vad dom hade i utan snickrade ihop nåt som liknade det. Den blev väldigt god i alla fall.

Fiskpinnar, rödbetssallad och potatis. Stek fiskpinnar med salt. Servera med kokt potatis och mycket rödbetssallad. Strö lite salt över. En god maträtt som jag fick första gången i lumpen på 1980-talet. Vi var ute på en kortare träningsvandring inför en längre marsch då vi blev serverade detta. Men då åt man inte på tallrik utan med den medhavda snuskburken.

Gröt av Pama minutris. Mjölk, kanel, socker, salt. Kanske sirap i med. Pama minutris fanns redan på 1970-talet tror jag.

Havrefras med Arla mellanfil och socker.

Havrefras med Arla mellanmjölk och socker.

Mat på 1970- och 1980-talet

Maten är gjord i nutid efter autentiska recept och maträtter från den tiden. De flesta produkterna fanns även då. Tallrikarna är från 1970-talet och samma familj som åt maten. Assietten kommer från en loppis i nutid och är av okänd ålder, men är i 1970-talsstil enligt flera personer.

Havrekuddar med Arla filmjölk och socker. Här är en annan bild på Havrefras från 1970-talet som lagts upp tidigare i bloggen.

Inlagd persika med vispgrädde (falskt ägg). I en Kalle Anka-tidning omkring 1968 fanns en bildserie med en topplista på efterrätter som barn gillade. Mormor gjorde i ordning denna och den var inte dum.

Kalaspuffar med Arla fil. Förr fanns det gnuggbilder och plastfigurer i kalaspuffspaketen, vilket man tyckte var roligt. Här är en annan bild på Kalaspuffar från 1970-talet som lagts upp tidigare i bloggen.

Kellogs kornflakes med Arlamjölk och socker.

Kellogs kornflakes, Arla 3-procentig filmjölk och socker.

Ekströms nyponsoppa med biskvier.

Ekströms nyponsoppa med Husmansknäckebröd.

Pannkakor med jordgubbssylt. Pannkakorna gjordes av vanlig 3-procentig Arlamjölk, vetemjöl, ägg, salt och socker. Stektes med Flora eller Milda margarin. Det kunde vara olika sorters sylt på pannkakorna.

Pannkakor med äpplemos. Ibland köptes äpplemos för att det var billigt. Den fanns i stora glasburkar. Pannkakorna gjordes av vanlig 3-procentig Arlamjölk, vetemjöl, ägg, salt och socker. Stektes med Flora eller Milda margarin.

Sagosoppa. Den gjordes av sagogryn, blandsaft, hel kanel och kanske socker. Det är små genomskinliga kulor i soppan. Sagogryn är lite svårt att hitta i Sverige nuförtiden. Här är mer om sagogryn.

Blå Band eller Knorr sparrissoppa. Man brukade hälla i en skvätt mjölk med.

Stekt torsk med potatis. Torsken stektes med salt och kanske vitpeppar. Potatisen skalades, koktes hela och delades på tallriken med gaffeln. Det var två sorters gafflar på den tiden. Den ena av metall och den andra med bruna plasthandtag.

Vårgårdaris med 3-procentig Arlamjölk och socker. Vårgårdaris finns fortfarande och förpackningen är ganska lik.