Gammaldags chokladsoppa

Den här rätten åts med förtjusning i skolmatsalar på 1950-talet och är kanske äldre än så.

Recept:


Vispa vispgrädde med socker.

Koka mjölk, socker och mörk choklad.

Gör soppan tjockare med en redning av potatismjöl och vatten. Koka upp igen och ta av kastrullen från plattan så fort det börjar koka.

Servera med en klick vispgrädde.