Recept:
Koka nyponsoppa och kyl ner den.
Koka köttkorven.
Gör rotmos genom att koka kålrot, morotpotatis, lite salt, smör och köttbuljong. Häll av vattnet i en skål och mosa. Tillsätt vatten från kokningen och krydda mer vid behov.
Gör råkost av strimlad vitkål och / eller riven morot.
Servera med persilja på rotmoset och senap på korven.
Drick nyponsoppan till maten.
