söndag 10 maj 2020

Raketost

För många mycket nostalgi. Mjukosten knuffades upp ur röret och skivades med hjälp av ett vidhängande snöre. Sen lade man runda skivor på mackan. Den smakade ungefär som Kavli mjukost men var lite tjockare.

Raketost lanserades 1942 och hade sin storhetstid under rymdfärdernas 60-tal. Den allra sista osten tillverkades 1979. Skälen till att tillverkningen upphörde var bland annat de många manuella momenten i tillverkningen och att snöret ansågs ohygieniskt.

2019 återlanserades Raketost av Kavli, i en uppdaterad version, under namnet Mjuk Raketost. Nu som mjukost, men fortfarande baserat på samma grundrecept. Även förpackningen är moderniserad och mer praktisk, en ståltub som dock har en liknande design som originalförpackningen.