Den här rätten serverades i skolmatsalar i Göteborg den dagen. Bilden är en efterkonstruktion.
Recept:
Skogaholmslimpa och Bregott som även åts på den tiden. Det var fyrkantiga ostskivor då men osäkert vilken sort. Jag använde ICA basic edamer.
Det stod inte i annonsen vad det var för dryck den dagen men skummjölk och apelsinjuice var vanligast. Här är det apelsinjuice. Och vita plastmuggar användes på 1970-talet också.
