"Stekt fiskfilé, dillsås, ärtor och potatis" stod det i listan i Göteborgs-Posten över veckans maträtter i skolmatsalar i Göteborg den veckan. Receptet är hämtat från en kokbok från 1970-talet och bilden är arrangerad i efterhand.
.JPG)
Recept:
Koka potatis.
Stek torsk med salt och vitpeppar.
Gör dillsås av skyn, smör, vitpeppar, fiskbuljong, socker, ättika, salt, dill och grädde. Gör såsen tjock med vetemjöl blandat i vatten.
Koka ärtor.
