Mjölkpallarnas tid var främst från 1930-talet fram till 1950-talet ungefär. Dom var en vanlig syn på landsbygden under många år. Dom användes för att samla in mjölk från olika gårdar för transport till mejeriet. Bönderna ställde ut sina mjölkflaskor på pallen, och sedan kom en mjölkbil och hämtade dem.
Under 1960- och 70-talen blev det allt vanligare att hämta mjölken direkt från gårdarna med stora tankbilar. Det var ett mer effektivt sätt att transportera mjölken. Och det skedde en modernisering inom jordbruket. Många små gårdar lades ner, och de större gårdarna började använda sig av mer automatiserade system för mjölkhantering.