tisdag 5 juli 2022

Pannbiff, potatismos och råkost i bamba 1976

En rätt återskapad i nutid efter bästa förmåga, recept från 1970-talet och varor som även fanns på den tiden. Notisen om att det serverades i skolorna i Göteborg fanns i en Göteborgs-Posten från 1976. Det fanns en A-matsedel och en B-matsedel som presenterades varje vecka i tidningen. 
                  

Recept: 

Forma en pannbiff av blandfärs. 

Stek pannbiffen med salt, vitpeppar och smör.

Gör potatismos av Felix mospulver.  

Riv morot och/eller strimlad vitkål. 

Servera med Felix ättiksgurka.