söndag 20 januari 2019

Köttgryta med potatis på 1970-talet

Det går även att ha köttbuljong i grytan så den blir ännu godare och ris istället för potatis men här står receptet från 1970-talet.

Tallriken och gaffeln här är också från samma tid.



Recept:

Skär nötkött i 1,5 cm stora bitar och morot i 0,5 cm stora tärningar.

Koka hela, skalade potatisar med salt.

Stek nötköttet med salt, vitpeppar och smör tills det börjar få brun färg.

Häll i vatten, mjölk, gröna ärtor, majs, morot, soja och koka.

Gör grytan tjockare med en redning av vetemjöl och lite vatten.

Krydda grytan med salt och vitpeppar om det behövs.