måndag 15 februari 2021

Leverbiff med lingon, sås, potatis och råkost i bamba på 1970-talet

En rätt som serverades i skolor i Göteborg och som vissa gillade och vissa inte. Den återkom inte så många gånger under 1970-talet. 
        


Recept:

Koka hela, skalade potatisar.

Stek lever med salt och vitpeppar. 

Gör sås av Blå Band brunsås och stekskyn.

Strimla vitkål och / eller riven morot. 

Servera med lingonsylt.