På 1970- och 1980-talet var spagetti med köttfärssås en väldigt populär rätt i skolan. Att göra den hemma i efterhand har inte varit så lätt. Men här är ett recept som liknar den väldigt mycket.
Vill man göra den mer vegetarisk kan man med fördel använda sojafärs.
Recept:
Koka spagetti med salt.
Stek blandfärs och lök. Häll i lite vatten och blanda i selleri, tomatpuré, ketchup, köttbuljong, socker, basilika, salt och vitpeppar.
Ha lite mer ketchup än tomatpuré. Gör den tjock med Maizena.
