Den serverades i skolmatsalar i Göteborg troligen under första halvan av 1970-talet.
Gryta, ris, ärtor och morötter var det som åts men jag har inget originalrecept från bamba utan det är ett annat recept från 1970-talet så att det liknar så mycket som möjligt.
Recept:
Grilla fransyska i ugnen med lök, salt, vitpeppar och lite vatten på botten som sedan blir sky till såsen.
Koka ris med salt.
Skär köttet i bitar och koka i sås med soja och köttbuljong.
Gör den lagom tjock med en redning av vatten och vetemjöl.
Koka ärtor och morötter.
