Vita bönor med köttbullar i bamba på 1970-talet

En rätt som serverades i skolor i Göteborg och återkom flera gånger under 1970-talet. Jag har gjort rätten i nutid och använt Heinz vita bönor och Scan köttbullar som även fanns på 1970-talet.

Köttbullarna var väldigt populära i skolan så det hände att eleverna lade upp 10-15 st på tallriken.

Recept:


Koka hela skalade potatis med salt.

Stek Scan köttbullar.

Värm Heinz vita bönor i tomatsås.

Skär vitkål i strimlor och blanda med purjolök och persilja.