Nostalgorama: Dalsland

Visar inlägg med etikett Dalsland. Visa alla inlägg

onsdag 27 augusti 2025

Viadukten i Håverud

Känd sevärdhet i Dalsland. Akvedukten färdigställdes av Nils Ericson 1868 och över den går både en landsvägsbro och en järnvägsbro.

Bilder från 4 maj 2003.

Gammalt dalsländskt hus i Högsbyn

Bild från 2003.

tisdag 19 november 2024

En rundresa i Sverige och Norge sommaren 1950. Dom startade i Eskilstuna och åkte ner mot västkusten via bland annat Borås. Sedan blev det en sväng in i Norge innan dom återvände till Sverige där dom kom att fara genom Dalsland och vidare upp mot Bergslagen innan dom återvände hem till Eskilstuna.

fredag 24 maj 2024

Kungsgatan i Åmål 1967

Så här såg det ut 2024:

Bilen till höger på vykortet är troligen en Volkswagen Karmann Ghia från 1960-talet:

Här är en snarlik från 1960:

Wärdshuset på Dal i Mellerud på 1960-talet

1822 byggdes en bostad på exercisplatsen på Ödskölts moar åt Kung Karl XIV Johan inför dennes besök. Omkring 1846 flyttades den till platsen där gästgivargården tidigare stått på Tingshusgatan 1 i Mellerud och byggdes samtidigt ihop med en äldre byggnad och fick senare namnet Wärdshuset på Dal. Byggnaderna brann ner 1999. År 2000 invigdes nya Wärdshuset på Dal. 2010 ändrade Wärdshuset på Dal namn till Café Gruzzo, som har italienskt kök.

Den nya byggnaden som invigdes på samma plats år 2000:

onsdag 31 januari 2024

Soldattorpet i Järbo

Soldattorp var i Sverige och Finland ett torp som byggts åt och användes av en indelt soldat i det ständiga knektehållet (indelningsverket) från 1680-talets början till år 1901 då allmänna värnplikten tog över. Det här finns öster om Järbo i Dalsland. Bilder från 12 april 2007.

torsdag 20 februari 2020

Utters konditori i Dals Långed

Deras specialité var mockatårta. Vykortet skickades 1961 men ser äldre ut.

onsdag 6 februari 2019

Paddling på Dalslands kanal 1947

Kanalen byggdes 1864 - 1868 under ledning av Nils Ericson och är 250 km lång. Systemet sträcker sig från Köpmannebro vid Vänern via de dalsländska sjöarna Råvarpen, Laxsjön, Lelång in i sydvästra Värmland via Foxen, Töck och slutligen Östen och bileden Snäcke kanal.

onsdag 23 januari 2019

Gamla bilar ute på landet

Landsbygden är som ett museum för där får man se mycket som är gammalt. Alla bilderna här är från Västra Götaland och Dalsland 2007.

Diverse gamla bilar i Hålanda.

Hålanda

Saab i Tegen nordöst om Dalskog

Volvo Amazon och Saab vid vägen mellan Flo och Håle.

Volvolastbil vid vägen mellan väg 201 och Locketorp.

lördag 16 juni 2018

Mjölkkannor i Dalsland

Vid vägen till Bolstad sydöst om Mellerud 11 maj 2005.

söndag 10 juni 2018

Baldersnäs herrgård 27 juli 1998

Herrgården ligger 5 km norr om Dals Långed i Dalsland. Baldersnäs var från början en bondgård som hette Ballnäs. Den nämns för första gången 1512. 1796 byggdes Baldersnäs ut till herresäte av brukspatron Carl Fredrik Uggla.

Under åren har ägarna till herrgården varit många, bland annat släkten Svinhufvud. 2005 såldes den till TV-personligheten Ingvar Oldsberg. 2010 delades egendomen så att jordbruksmarken och gårdsbyggnader såldes till Karl Anders och Gunilla Andersson medan herrgårdsbyggnaden med park såldes till Anders Kihlberg.

fredag 15 december 2017

Bengtsfors köping 40 år (1966)

Manus och regi: Gunnar Lindskog. Gatubilder från Bengtsfors, verksamheten i kommunen, karamellfabriken, Osmond Brothers i Valhall, luciakröning, Lions loppmarknad m.m.

onsdag 27 september 2017

Sluss i Dals Långed 27 juli 1998

Slussen och är en del av Dalslands kanal.

måndag 13 juli 2015

Gammaldags mat

En titt på mat som dom åt förr. Rätterna är från olika tider och landskap och har levt kvar länge.

Kolbullar. Det är en gammal nordisk maträtt som lagades på enklast möjliga sätt direkt i stekpannan. Den var vanlig bland skogshuggare, kolare, rallare, flottare och andra kroppsarbetare som levde under primitiva förhållanden. Receptet på denna: Tärna och bryn fläsk. Gör smet av mjöl och vatten. Häll smeten över fläsket. Vänd och stek på andra sidan. Till den kan man ha knäckebröd, sirap och rårörda lingon.

Nävgröt med fläsk. Det är en värmländsk gröt som har ursprung i det finska koloniseringsområdet i de mellansvenska skogarna, som uppkom på 1500- och 1600-talen. Namnet nävgröt kommer antagligen från att gröten åts med "nävarna". Gröten var så torr att den lätt sprack upp i klumpar. Man tog en klump, doppade den i fläskflott och åt. Receptet på denna: Gör mjöl av rostat och mixat havre. Gör gröten av 1 liter mjöl, 6 dl vatten och 1 tesked salt. Till den kan man ha stekt fläsk och lingonsylt.

Paltbröd med vitsås och fläsk. Rätten är ursprungligen från Västergötland och nämns i Cajsa Wargs kokbok från 1755. Den vita såsen är hämtad från Frankrike och var en stark influens i det svenska köket på 1700-talet. Receptet på denna: Gör paltbröd av 5 dl blod, 2,5 dl vatten, 2 msk smör, 2 msk sirap, 50 g jäst, 1 tsk salt, 8 dl vetemjöl, 1/2 liter rågmjöl. Gör runda kakor, jäs och baka i ugnen. Gör vitsås av smör, mjöl, mjölk, grädde och salt. Till detta kan man ha stekt fläsk och kokta morötter.

Sillpudding. Det är gammal svensk husmanskost som åts i skolorna på 1940-talet och 1950-talet bland annat. Receptet på denna: Grilla följande i ugnen: Blanda skivad potatis, sill i tomatsås eller dill, svartpeppar, ägg och mjölk. Lägg skivad tomat och ost ovanpå.

Sjuskinnsgröt. En dalsländsk rätt, som kanske gjordes redan på Cajsa Wargs tid. Receptet på denna: Koka risgrynsgröt. Smörj en ugnsform. Lägg flera lager gröt, farinsocker och kanel. Överst klickar med smör. Grädda i ugnen tills den fått färg. Servera med kall mjölk.

Skånsk äggakaka. Som namnet antyder en traditionell skånsk rätt. Den kan liknas vid kolbulle. Under vintern värpte hönorna sparsamt, och när våren kom släpptes dom ut på grönbete och började värpa mera. Då festade man på ägg. Receptet på denna: Gör smet av 4 dl mjölk, 1 dl vetemjöl, 1/2 tsk salt och 5 ägg. Stek i smör. Vänd den med en tallrik genom att skyffla dit den. Stek andra sidan. Till den kan man ha stekt fläsk, lingonsylt och strimlad vitkål.